Kuinka monta minuuttia per kilo paahdettua naudanlihaa?

Paahtopaistia kypsennetään tyypillisesti 20–25 minuuttia kiloa kohden, jos pidät lihastasi harvinaisena, 25–30 minuuttia paunaa kohden keskiharvinaisena, 30–35 minuuttia kiloa kohden ja paisti 35–40 minuuttia kiloa kohden. hyvin paistettua naudanlihaa. Käytä alla olevia aikoja viitteenä ja paistin lämpötila voi vaihdella lihan paksuudesta ja paistin kypsyydestä riippuen.

| Paahdin sisälämpötila | Kysyvyysaste |

|---|---|

| 125°F | Harvinainen |

| 130°F | Keskiharvinainen |

| 135°F | Keskikokoinen |

| 140°F | Keskikokoinen |

| 145°F | Hyvin tehty |