Mitä erilaisia ​​kuutiopihvireseptejä on?

---

Ainesosat:

- 1 kiloa kuutioitua pihviä ohuiksi viipaleina

- 1/2 kuppia yleisjauhoja

- 1/2 tl suolaa

- 1/4 tl mustapippuria

- 1/4 kuppia kasviöljyä

- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia

- 1/2 kuppia hienonnettua vihreää paprikaa

- 1 (10 unssi) tölkki sienikeittoa

- 1/2 kuppia maitoa

- 1/4 kuppia raastettua juustoa (cheddar, mozzarella tai parmesaani)

Ohjeet:

1. Jauha kuutioitu pihvi lihanuijalla, kunnes se on noin 1/4 tuumaa paksu.

2. Mausta pihvi jauhoilla, suolalla ja pippurilla.

3. Kuumenna öljy suuressa pannussa keskilämmöllä.

4. Lisää pihvi ja paista 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes se on ruskea.

5. Ota pihvi pannulta ja aseta sivuun.

6. Lisää sipuli ja vihreä paprika pannulle ja keitä, kunnes ne pehmenevät.

7. Lisää sienikeiton kerma, maito ja juusto pannulle ja sekoita, kunnes ne sekoittuvat.

8. Kuumenna kastike kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia tai kunnes se sakenee.

9. Nosta pihvi takaisin pannulle ja sekoita peittämään kastike.

10. Tarjoile heti.

Smothered kuutiopihvi sipulikastikkeella

Ainesosat:

- 1 kiloa kuutioitua pihviä ohuiksi viipaleina

- 1 rkl yleisjauhoja

- 1 tl suolaa

- 1/2 tl mustapippuria

- 1/4 kuppia kasviöljyä

- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia

- 1/2 kuppia hienonnettua vihreää paprikaa

- 1 (10 unssi) tölkki sienikeittoa

- 1/2 kuppia maitoa

- 1/4 kuppia raastettua juustoa (cheddar, mozzarella tai parmesaani)

Ohjeet:

1. Yhdistä jauhot, suola ja pippuri matalassa kulhossa.

2. Liuota pihvi jauhoseokseen ravistaen ylimääräinen aine pois.

3. Kuumenna öljy suuressa pannussa keskilämmöllä.

4. Lisää pihvi ja paista 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes se on ruskea.

5. Ota pihvi pannulta ja aseta sivuun.

6. Lisää sipuli ja vihreä paprika pannulle ja keitä, kunnes ne pehmenevät.

7. Lisää sienikeiton kerma, maito ja juusto pannulle ja sekoita, kunnes ne sekoittuvat.

8. Kuumenna kastike kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia tai kunnes se sakenee.

9. Lisää pihvi pannulle ja sekoita peittämään kastike.

10. Tarjoile heti.

Variaatiot

- Lisää makua kuutioituun pihviisi kokeilemalla marinointia oliiviöljyn, soijakastikkeen, Worcestershire-kastikkeen ja valkosipulijauheen seoksessa.

- Kuutiopihvin paistamisen sijaan voit myös grillata tai paistaa sen.

- Kastikkeen kasviksia voi muuttaa lisäämällä tai korvaamalla erilaisia ​​sipulia, paprikaa tai sieniä.

- Jos haluat rikkaamman kastikkeen, käytä rasvaista kermaa maidon sijaan.

- Lisää mielesi mukaan muita mausteita, kuten chilijauhetta, kuminaa tai oreganoa.