Kuinka lämmität Appletonin spiraalileikatun kinkun?

Lämmittääksesi Appletonin spiraalileikatun kinkun esilämmitä uuni 325 Fahrenheit-asteeseen. Ota kinkku pakkauksesta ja aseta se leikkauspuoli alaspäin leivinpaperilla vuoratulle pellille. Peitä kinkku foliolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia paunaa kohden (plus 10-15 minuuttia, jos se on jäätynyt). Käytä uuninkestävää lihalämpömittaria, joka on työnnetty kinkun paksuimpaan kohtaan, jotta voit tarkistaa, saavuttaako se 140 Fahrenheit-asteen sisäisen lämpötilan.