Mikä on keitetyn maksan säilyvyys?

Keitetty maksa säilyy jääkaapissa 3-4 päivää. Voit pidentää sen säilyvyyttä pakastamalla keitetyn maksan jopa 2-3 kuukaudeksi. Muista kääriä se tiukasti muovikelmuun tai folioon ennen jäätymistä, jotta se ei pala pakastimessa. Kun maksa on valmis syötäväksi, sulata se yön yli jääkaapissa tai huoneenlämmössä useita tunteja.