Mistä tietää, onko pasta vanhentunut?

* Ulkonäkö: Vanhentunut pasta voi näyttää samealta tai samealta verrattuna tuoreeseen pastaan.

* Tektuuri: Vanhentunut pasta voi haurastua ja hajota helposti keitettäessä.

* Haju: Vanhentunut pasta voi olla ummehtunut tai epämiellyttävä haju.

* Maku: Vanhentunut pasta voi olla tasainen tai mieto maku verrattuna tuoreeseen pastaan.

* Ravintoarvo: Vanhentuneen pastan ravintoarvo voi olla alhaisempi kuin tuorepasta, koska ravintoaineet voivat hajota ajan myötä.

Pastan vanhenemisen estäminen:

* Säilytä pasta viileässä, kuivassa paikassa: Säilytä pasta ilmatiiviissä astiassa viileässä ruokakomerossa tai kaapissa, poissa lämmön ja kosteuden lähteistä.

* Käytä pastaa sen viimeisessä käyttöpäivämäärässä: Tarkista viimeinen käyttöpäivä pastapakkauksesta ja käytä se ennen kyseistä päivämäärää parhaan laadun ja maun saavuttamiseksi.

* Jäätä tai pakasta keitetty pasta: Jäljelle jäänyt keitetty pasta voidaan säilyttää jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa jopa 3-5 päivää tai pakastaa jopa 2-3 kuukautta.