Miten Cook porsaan sisäfileetä mitaleja

Sianliha sisäfileetä on herkullista ja laiha leikattu liha, joka on helppo valmistaa. Helpoin tapa kokata porsaan sisäfileetä mitaleja on liesi alkuun, ja kun olet oppinut ruoanlaitto tekniikkaa niin voit säätää mausteita ja kastikkeita.
Mitä tarvitset
1 lb porsaan tenderloin1 /2 cup kaikki tarkoitukseen flour1 /2 tl. salt1 /2 tl. ground pepper1 rkl. oliivi malleissa1 rkl. suolaton butterLarge skilletSharp knifeCutting boardZipper laukku
Ohjeet

1. Pura porsaan sisäfileetä ja aseta se leikkuulauta. Käyttämällä erittäin terävä veitsi leikata pois ohut hopea kalvon sisäfilee, sekä kaikki näkyvä rasva. Hävitä koristeineen.
   

2. Pidä paksu pää porsaan sisäfileetä tukevasti yhdellä kädellä. Käyttämällä pitkä aivohalvauksia kanssa veitsi, siivu porsaan sisäfilee on kulmassa viipaleiksi, jotka ovat 1/2 3/4 tuuman paksuinen. Aseta viipaleet sivuun.
   

3. Yhdistä jauhot, suola ja pippuri vetoketju pussin. Heitä kevyesti yhdistää. Lisää sianlihan viipaleet muutama kerrallaan ja sekoita kunnes hyvin päällystetty. Aseta sianlihaa mitaleja sivuun pinnoitettu.
   

4. Kuumenna paistinpannu keskipitkän kuumuudelle. Lisää oliiviöljy ja voita, ja anna sulaa. Kun rasvat ovat kuplivaa, lisää sianlihan viipaleet yhteen kerrokseen pannulla. Varo, ettet väkijoukon pannulla tai he höyry sijaan ruskea. Keitä kaksi minuuttia käännä viipaleet yli ja keitä vielä kaksi minuuttia.
   

5. Poista lopen viipaletta porsaan sisäfileetä päälle palvelevat lautaselle ja edelleen keitä erissä, kunnes kaikki sianliha on keitetty .