Mikä on paahdettua porsaanruokaa?

Roast pork chow fun on suosittu kantonilainen ruokalaji, joka on valmistettu leveistä riisinuudeleista, paahdetusta sianlihasta ja vihanneksista. Nuudelit paistetaan sianlihan, vihannesten ja soijapohjaisen kastikkeen kanssa, kunnes ne peittyvät maukkaalla kastikkeella. Paahdettua porsaanruokaa tarjotaan usein pääruokana, mutta sitä voi myös tarjoilla lisukkeena.

Tässä ovat ainekset, joita tarvitset tehdäksesi paahdetusta porsaanruoasta hauskaa:

- Paahdettua sianlihaa ohuiksi viipaleina

- Riisinuudelit, liotettu kuumassa vedessä pehmeiksi

- Vihannekset, kuten kiinalainen parsakaali, porkkanat ja sipulit

- Soijakastike

-Osterikastike

- Shaoxingin viini

- Valkopippuria

- Öljyä

Ohjeet:

1. Kuumenna öljy wok-pannussa tai suuressa pannussa keski-korkealla lämmöllä.

2. Lisää porsaanpaisti ja paista, kunnes se on ruskea kaikilta puolilta.

3. Lisää vihannekset ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.

4. Lisää nuudelit ja paista sekoitellen, kunnes ne peittyvät kastikkeessa.

5. Lisää soijakastike, osterikastike, Shaoxing-viini ja valkopippuri.

6. Paista sekoitellen, kunnes nuudelit ovat lämmenneet ja kastike paksuuntunut.

7. Tarjoile heti.

Roast pork chow fun on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii kaikille. Se on täydellinen nopeaan arki-ilta-ateriaan tai viikonloppujuhliin.