Kuinka kauan kypsennät pakastettua porsaankyljystä?

- Perinteinen uuni :

- Kuumenna uuni 177 °C:seen (350 °F).

- Paista pakastettuja porsaankyljyksiä 1,5–2 tuntia tai kunnes sisälämpötila on 63 °C.

- Anna keitettyjen porsaankyljysten levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.

- Liisitaso :

- Kuumenna paksupohjainen paistinpannu keskilämmöllä.

- Lisää pakastetut porsaankyljykset ja kypsennä 12-15 minuuttia per puoli tai kunnes porsaankyljykset ovat kypsiä ja sisälämpötila on 63 °C.

- Hidas liesi :

- Laita pakastetut porsaankyljykset hitaaseen keittimeen.

- Peitä nesteellä (vesi, liemi tai kastike) ja keitä matalalla 6-8 tuntia tai korkealla 3-4 tuntia.

- Tarkista porsaankyljyjen sisälämpötila varmistaaksesi, että ne ovat saavuttaneet 63 °C (145 °F) ennen tarjoilua.

- ilmakeitin :

- Esilämmitä ilmakeitin 204 °C:seen (400 °F).

- Aseta pakastetut porsaankyljykset ilmakeittimen koriin.

- Kypsennä 10–12 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on 63 °C.

- Käännä porsaankyljykset kypsennyksen puolivälissä.

Kypsentä pakastettuja porsaankyljyksiä millä tahansa menetelmällä, kunnes sisälämpötila on 63 °C.

Huomaa: Pakastettujen porsaankyljysten kypsennys voi kestää kauemmin kuin tuoreiden porsaankyljysten. Käytä aina lihalämpömittaria varmistaaksesi, että porsaankyljykset ovat kypsyneet haluttuun lämpötilaan.