paistoaika suosikki piirakka reseptit ovat arvioita. Eri tekijöihin, jotka vaihtelevat tyypin levyn kokki sisään korkeudesta, jossa asut, voi vaikuttaa paljon aikaa se vie oman piirakka kokata. Quiche on saavutettava vähintään sisälämpötila 160 astetta Fahrenheit tappaa kaikki mikro-organismit, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksiä sairauksia. Koska ilmiö tunnetaan siirto ruoanlaitto, sinun piirakka edelleen kokki, ja sisäinen lämpötila nousee edelleen vähintään 5 astetta, vaikka sen jälkeen, kun vedät sitä ulos uunista. Saat parhaat tulokset, vetää piirakka pois uunista, kun se saavuttaa lämpötilan 155 celsiusta, mitattuna ruoan lämpömittarilla. Näin varmistetaan, että piirakka on turvallista syödä pitäen sen kuivumisen ja rakeinen.
Cool ritilällä

Kun olet poistanut piirakka alkaen uuni, älä vain asettaa sen päälle pellille päälle saat liesi. Sen sijaan, aseta se ritilälle asetetaan laskuri pois liesi. Tämä lyhentää aikaa piirakka jatkaa kokki ja ansiosta ilma kiertäisi kaikille sivustoille vuokaan, nopeuttaa jäähdytyksen aikana.
Cool ennen tarjoilua

Jos haluat palvella piirakka lämpimänä, anna sen jäähtyä vähintään 10-20 minuuttia ennen viipalointi sitä. Kauemmin annat piirakka jäähtyä, sitä enemmän täyte asettaa ja puhtaampia teidän viipaleet tulee. Jos haluat palvella piirakka huoneenlämmössä, anna sen jäähtyä vähintään tunnin ajan. Jos piirakka on vielä liian lämmin, voit pop se jääkaappiin muutamaksi minuutiksi.
Cool Ennen jäähdytys

Jotkut ihmiset uskovat, että sinun pitäisi viileä quiche täysin ennen jäähdytys; kuitenkin, tämä on vaarallinen käytäntö, mukaan asiantuntijoiden Foodsafety.gov. Älä jätä piirakka pois laskuri yli kaksi tuntia, tai olet vaarassa palvelevat joitakin mikro-organismeja, jotka aiheuttavat ruokamyrkytyksiä sairaudet yhdessä teidän piirakka. Jälkeen kerroit piirakka jäähtyä noin tunnin, kääri se muovikelmu ja anna sen jatkua jäähdytys jääkaapissa.