Miten Cook höyrytetty kala kiinalainen in Microwave

höyrytetty kala on katkottua Kiinan ja muiden Itä-Aasian ruokia, ja moderni kokit nauttia helppous ja tehokkuutta höyryssä mikrossa. Luontaisesti korkea kosteuspitoisuus kalan tekee siitä hyvin soveltuvan tämän menetelmän. Muutamassa minuutissa, kalafileet tai jopa kokonainen kala höyryä mikroaaltouuni ja voivat osoittautua jopa enemmän meheviä kuin höyrytettyjä liedellä tai uunissa.
Mitä tarvitset
Iso allas
paperipyyhkeitä
soijakastike tai tamari
Riisi viinietikkaa tai mirin
Seesamiöljy
mikroaaltouuniin lautasen
Ginger
Scallion
mustapippuria
Microwave- turvallinen muovikelmu
Plate
Lusikka
Rice
thai-basilika, valinnainen
Ohjeet

1. Sulata pakastettua kalaa ennen höyryssä sen mikrossa niin se kokkeja tasaisesti.
   

2. Käytetyt soijakastiketta tai tamari tilkka riisiä viinietikkaa tai mirin ja tilkka seesamiöljyä in mikroaaltouuniin lautasen. Käytä vain sen verran syntyä puolivälin puolin kalan kun se laitetaan nestemäisessä. Sekoita jauheliha inkivääri, hienonnettu scallion ja juuri säröillä mustapippuria maun mukaan.
   

3. Aseta kala kastike ja anna marinoitua noin viisi minuuttia. Käännä kala ympäri marinoitua toiselle puolelle vielä viiden minuutin.
   

4. Peitä astia mikroaaltouuniin muovikelmu. Tämä on paras vaihtoehto omistusosuuden kosteuden ja tuottaa juiciest kala mahdollinen. Vaha paperi on lähes yhtä tehokas, ja on hyvä vaihtoehto, jos sinulla ei ole muovikelmu. Älä käytä paperipyyhkeitä kattaa lautasen, koska ne imevät liikaa kosteutta ja johtaa kuivattu-out kalaa.
   

5. Laita astia mikroaaltouuniin ja kypsennä sitä korkea kolmesta viiteen minuuttia, riippuen paksuudesta kala; mikroaaltouuni 1-tuuman paksuinen filee neljän minuutin. Kala on turvallisesti keitetty, kun sen liha on läpinäkymätön kaikki läpi sen paksuimman osan.
   

6. Siirrä kala lautaselle ja lusikka vähän kastiketta päälle. Tarjoile yli riisiä perinteinen kiinalainen ruokalaji. Lusikka jotkut kastike riisi, too. Ripottele hienonnettua tuoretta thai-basilika päälle ja koristele, jos haluat.