Osterit ovat hyvä valinta ruokaa terveyden tajuissaan ruokailijalle. Voit syödä niitä raaka tietyin edellytyksin, sekä keitetty. Ne ovat täynnä omega-3 rasvahappoja, jotka taistelevat pahaa kolesterolia. Lisäksi, osterit sisältävät sinkkiä, vitamiini, joka vähentää tiettyjen näköhäiriöitä ja on myös tarpeen immuunijärjestelmää. Ne sisältävät myös tyrosiini, aminohapon, joka on hyödyllinen aivoihin ja parantaa henkistä suorituskykyä. Osterit ovat korkeat D-vitamiinia, kalsiumia, B-vitamiinia, proteiinia, terveitä kolesterolin ja rauta, samalla myös vähän tyydyttyneitä rasvoja.
Seksuaalista

Koska aika Kleopatra ihmiset ovat käyttäneet osterit aphrodisiac. Legendan mukaan, syö raakaa ostereita parantaa seksielämääsi. Kun on vielä raivoaa tieteellistä keskustelua, onko tämä totta, viimeaikaiset tutkimukset eivät viittaa siihen, että ainutlaatuinen tyyppisiä aminohappojen löytyy näitä äyriäisiä - D-asparagiinihappo (D-Asp) ja N-metyyli-D-aspartaatti (NMDA) --may parantaa seksuaalista suorituskykyä. Korkea sinkkipitoisuuden osterit voivat olla hyödyllisiä myös nostaa libidoa miehiä, jotka syövät niitä. Terapeutit suosittelevat syöminen ostereita auttaa seksuaalinen häiriöt, koska niiden korkea rautapitoisuus.
Ympäristöhyödyt

Osterit suodattavat vettä kautta tuuletusaukkojen, kuluttaa levät prosessissa. Ottaen huomioon riittävän suuri määrä ostereita, he voivat selvittää veteen ja anna veden alla kasvit saavat auringonvaloa, mikä johtaa kasvien luomaan enemmän vedenalainen happea kalat tarvitsevat elääkseen. Osterit luoda kutualueet sekä elinympäristöjä muiden eläinten, kuten kalat ja sininen rapuja, jotka tulevat sinne piiloutua pedoilta.
Ornamental

Tietyt ostereita kasvatetaan ja arvostetaan niiden kyky tehdä helmiä. Tunnetaan "Pearl ostereita," he eivät ole sama ostereita kuin niitä, jotka ihmiset syövät. Vaikka syötävä ostereita voi tuottaa helmiä yhdessä useimpien muiden nilviäisiä, niitä käytetään tuottamaan jalokiviä kaupallista arvoa on läheisempää sukua simpukoiden kuin osterit. Helmet muodossa, kun mollusk reagoi tunkeutujan tai muita ärsyttäviä päällystämällä se kerroksittain kalsiumkarbonaattia, joka tyypillisesti muodostaa osaksi sileä ja pyöreä kotelo.