Miten Clean Frozen Fish (5 askelta)

Puhdista jäädytetty kala huolellisesti varmistaa turvallisen ja maukkaita mereneläviä aterian. Pakastetut äyriäiset on edullinen tapa lisätä vähärasvaista proteiinia omaan ruokavalioon. Monet kalat jäädytetään hyvin alhaisissa lämpötiloissa rungon kalastusaluksen heti, kun ne ovat kiinni. Oikein sulatuksen ja puhdistuksen pakastettu kala, ennen kuin se keitetään auttaa säilyttämään kalan raikas maku ja ulkonäkö. Suojaa itsesi ja niitä ruokit ruokamyrkytykseen huolellisesti puhdistus pakastettua kalaa ennen kuin ne keitetään.
Mitä tarvitset
Ruoka-turvallinen muovira-
Jääkaappi (35-40 astetta Fahrenheit)
Fillet veitsi
huokoisten leikkuulauta
pihdit (lisävaruste)
Ohjeet

1. Aseta kokonainen jäädytetty kala tai kalafileiden yhteen kerrokseen alaosassa Elintarvikkeen turvallinen muovinen amme. Tiivistä amme ja laita se jääkaappiin 36-48 tuntia tai kunnes kala on kokonaan sulanut.
   

2. Pidä kala kylmässä juoksevassa vedessä kuin juokset filee veitsellä vastaan ​​viljaa asteikot rikkoa niitä pois. Poistamalla asteikot ja jättää kalan iho ehjä auttaa kala pysyä yhdessä ja kokki tasaisemmin.
   

3. Siirrä kala huokosettomalle leikkuulauta ja viipaloi avata vatsa matala leikkaamalla pohjaan kalaa. Reach onkalossa, vedä kaikki sisätilat elinten ja hävittää ne viemäriin tai roskakoriin.
   

4. Palaa kylmä juokseva vesi perusteellista huuhtele kalan hiljattain tyhjä keskustasta.
   
   

5. Season ja kokata puhdas kalan kokonaan tai irrota pää ja pyrstö § fileet. Poista kaikki luut näet pari puhtaan pihdit jos et palvelevat kalan koko.