Miten poistaa Turkki Neck Bone (5 askelta)

Kaula luita ja giblet kappaletta lisätä rikas turkki maku hidastamaan-haudutettua gravies ja patoihin. Turkki kaula luut yleisesti paketoitu uudelleen kalkkunoita ja on poistettava ennen keittämistä. Kun kalkkunat ovat teurasti tarkoitus myydä päivittäistavarakaupoissa, kaulan luut ovat usein lisätään pussiin, joka sisältää sydämen, kivipiira ja maksassa. Useimmat giblet pussit ovat muovia tai paperia vuorattu muovista, joka voi sulaa lämpöä uunin.
Mitä tarvitset
Tuoreet tai sulatetut kalkkunan
Terävä veitsi

Ohjeet

1. Reach onteloon välillä siipien edessä kalkkuna ja tuntea pussiin. Laukku ei saa olla edessä pesillä.
   

2. Purista reunan giblet pussin sormin ja vedä se ulos ontelon hitaasti. Toinen laukku voi olla takaontelon, vaikka löydät yksi edessä.
   

3. Ota turkki ympärillä ja päästä sisälle takaontelon välillä koivet ja tuntea pussiin.
   

4. Purista reunan giblet pussin sormin ja vedä se ulos ontelon hitaasti.
   

5. Cut avaa mitään pusseja löydät ja tutkia sisältöä. Niska on yleensä suurin pala ja on kaareva U-muotoon.