Super-Toscanan viinit ovat tunnettuja rohkea maku, joten sinun kannattaa valita alkupala että pakkauksissa booli oman. Luo leikkeleet kartonkia suolainen, savuinen lihat kuten Salumi, speck ja prosciutto. Asettele pienet kulhot täynnä oliiveja ja suolainen suolakurkkuja. Pateet myös pariksi hienosti iso täyteläinen super-Tuscans.
Kasvisvaihtoehtoja

Valita rikas, maanläheinen maku korostaa monimutkaisia ​​toteaa super-Toscanan viinejä. Portobella, tatti ja muut rohkea sienet ovat tehtävänsä tasalla. Kokeile tryffeli voita tai tryffeli öljyä maku lautasen. Katkera vihreät kuten lehtikaali, rucola ja rapini tarjoavat mukavan kontrastin viiniä. Käytä pehmeää, kermainen valkoisia papuja tai polentaa pohjana aterian. Flavorful juustoja kuten Parmigiano Reggiano tai pecorino Romano lisää runsaan creaminess samoin.
Meaty Pääruoat

iso, rohkea viini ansaitsee iso, rohkea leikattu liha . Super-Toscanan viinit ovat kotonaan rikas naudanlihaa ruokia kuten grillattu pihvi tai hyvin maustettua paistettua. Muut punaisen lihan ruokia, kuten lampaankyljyksiä ja osso Buco, lautasen tehty haudutettua alan Shanks, ovat ihanteellisia. Yrtti-hierotaan sianlihaa paistit ja rikas makkarat täydentää viinin vahvoja makuja.
Toscanan ruokia

Think alueellisesti varma tapa onnistuneesti pariksi viinejä ruoan kanssa. Toscanan ruoka on tunnettu sen rikas, runsas ruokia, kuten pastaa ja haudutettua lihaa. Tomaatit on myös voimakkaasti Toscanan ruokaa, ja niiden happamuus on ihanteellinen tasapainottaa Super Tuscans "rohkeita makuja. Vaikka kana ei yleensä kestä super-Toscanan omasta, alueellinen suosikkeja kuten pasta ja tomaatit tehdä lautasen kuten kanaa cacciatore ihanteellinen lisä.