Tämä viini, sen rypäleet trellises korkealla maanpinnan yläpuolella viinitarhojen Atlantin rannikolla, on erittäin suosittu kotimaassaan. Se on selvää, hienovarainen, kupliva ja hedelmäinen maku ja on yleisimmin yhdistetty äyriäiset ja mausteinen ruokia. Tunnettuja Albariño viinitilat ovat Pazo de Senorans Albariño Rias Baixas ja Burgans Albariño Rias Baixas.
Verdejo viinit

Verdejo viini on valkoviini myös Espanjasta. Tämä viini on vihreä omena ja sitrushedelmien maku, joka sopii hyvin kevyt mereneläviä ja kanaa ruokia ja sekä salaatteja. Verdejo viinit myös pariksi hyvin vuohenjuustoa. Tunnetuimpia Verdejo viinit ovat peräisin Shaya Verdejo Vanhan Viinit ja Hermanano Lurton viinitilat.
Rose viinit

Rose viinejä tietää että erittäin monipuolinen viinejä, jotka voivat mennä monia eri elintarvikkeiden vaihtoehtoja. Rose viini on valmistettu kaikkialla maailmassa poistamalla ihon punainen viinirypäleet aikaisin käymisen siten, että viini ei ole tullut vahva punaiset. Ruusut ovat yleensä erittäin makea ja vinkkejä mansikka, mutta voi myös olla kuiva. Kevyempi ruusut menevät hyvin lfare kuten salaatteja tai voileipiä. Tummempi ruusut ovat rohkeampia maku ja menevät hyvin punaisen lihan, joten hampurilainen toimisi hyvin. Suosittu roseeviinit kuuluu Domaine De L'estel ja Bonny Doon.