Miten Yhdistä Wine With Grillattu pihvi (4 vaiheet)

Wine - erityisesti punaviini - on luonnollinen seuralainen grillattua lihaa. Itse asiassa monet viinit maistuvat paremmin pariksi naudan - ja karitsan - kuin ne olisivat, jos humalassa ilman ruokaa. Salaisuus on tietää, mikä viinejä juomaan johon ruokia. Harkita seuraavia ehdotuksia grillattu pihvi.
Ohjeet
1

Pair yksinkertaisesti grillattu pihvi täyteläinen punaviini, kuten kalifornialainen, Australian tai Chilen Cabernet Sauvignon. Tanniinit viinin yhdistyy proteiinin lihan luoda rehevän, flavorful maku. California Merlot tai Hermitage peräisin Ranskan Rhônen laakson ovat myös hyviä valintoja. Avaa viini 20 minuuttia ennen ateriaa tai pian, jotta makuja viinin täysin kehittää.
2

Juo Chianti pihvi koristavat barbecuekastiketta. Chianti on perinteinen viini mukana punaisen kastikkeisiin. Siksi yksi juomia Chianti spagetti ja lihapullia. Happopitoiset in Chianti saldot hyvin happopitoiset punainen kastikkeet, kuten barbecuekastiketta.
3

Tarjoile punainen Bordeaux, grillattua karitsan pihvi. Sileä, hienovarainen punainen Bordeaux, korkeasti arvostettuja tuotteen Ranskan Bordeaux viini alueella, on ihanteellinen kumppani grillattua lammasta. Espanjan Rioja myös paria hyvin tämän grillattua lihaa.
4

Mukana mausteinen pihvi Red Zinfandel. Mausteinen pihvi, kuten "pihvi au poivre" tai yksi marinoituja tulisessa suolavedessä, ovat parhaiten mausteinen viini. Täyteläinen, pippurinen Zinfandel Kaliforniasta on juuri tällainen lajikkeisiin.