Miten Mittaa viinin alkoholipitoisuus

käyminen on päättynyt ja olet valmis pullo viiniä, että olet huolellisesti vaalia. Maku on oikea, mutta et voi kertoa alkoholin sisällön maku. Sillä, että tarvitset laitetta kutsutaan vinometer, edullinen työkalu löytyy oluen varastoi tai verkossa.
Mitä tarvitset
Vinometer
Ohjeet

1. Vedä pieni näyte fermentorista. Saadaksesi tarkan lukeman, erityisesti makeat viinit, sekoita 1 tl viini olet testaus 1 tl vettä puhtaaseen astiaan ja sekoitetaan hyvin. Täytä säiliö vinometer kanssa valmistettua näytettä. Jatka täytä säiliö kunnes viiniä poistuu toisesta päästä laitteen. Varmista, ettei ole ilmakuplia putkeen. Jos ne näyttävät napauttaa kevyesti sormella, kunnes kuplat hajottamaan.
   

2. Pidä vinometer pystyasennossa, käännä sitä 180 astetta ja huolellisesti aseta se tasaiselle lautaselle. Katso, seosta viemäriin ja sitten luetaan tulos, kun näyte on stabiloitunut kapillaariputkessa.
   

3. Kerro numeron olet tallentanut 2 antaa alkoholipitoisuuden viiniä. Jos esimerkiksi vinometer näkyy 4 prosenttia sitten viini on alkoholipitoisuudeltaan 8 prosenttia.
   

4. Toista prosessi kolme kertaa, huolellisesti puhdistuksen kaikki testauslaitteet keskenään näytteenoton. Lisää tuloksia ja jakamalla 3 päästä lopulliseen alkoholipitoisuuden hahmo. Sinun tulisi tarkistaa alkoholipitoisuuden viiniä asti lopulliseen pullotusta.
   

5. Toinen tapa testata alkoholipitoisuus on kanssa viininvalmistajan areometrillä. Se vaatii suurempaa näyte viinin vedettävä. Koska alkoholipitoisuus on seurattava säännöllisesti, hyrdrometer ei ehkä sovi pienille erän kodin nimi.