Miten saada luomuviini

salaisuus luonnon tai orgaanisia viinejä on lepotilassa hiiva löytyy ulkopuolelta kypsistä viinirypäleistä, joita käytetään viinin. Tämä ei ole hyönteismyrkky, kuten monet ihmiset ajattelevat, mutta on täysin luonnollinen prosessi hedelmiä läpi samalla kypsymässä. Orgaaniset viinit ovat oleellisesti kaikki luonnolliset hyvin vähän mitään säilöntä- tai lisäaineita. Muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta, luomuviinit yleensä valmistettu kaikki luonnolliset ainesosat.
Mitä tarvitset
2 kiloa mustaa tai lila viinirypäleet pois stemsBlenderLarge bottlePlastic pussiin ja kumi bandCloset ohjattu temperatureClean liinalla ja suuri bowlClean pullo lidRefrigerator
Ohjeet

  1. Huuhtele viinirypäleet juoksevan veden alla, mutta älä hankaa pois mihinkään valkoista jauhemaista ainetta nahat. Laita viinirypäleet tehosekoittimeen ja käännä tehosekoitin nesteyttää. Välittömästi poistaa tämän päälle ja pois, jotta ei häiritse siemenet rypäleitä. Haluat olla mehevä keitos kun valmis, joten vain tehdä kolme tai neljä kertaa.

  2. Kaada koko sisältö sekoitin pulloon, ja sitten laittaa muovipussi top of pullon. Käytä kuminauha pitää pussin paikallaan. Sinun täytyy olla varma, että pullon kaulaan on varmistettu tiukka kuminauha, tai viiniä ei käydä.

  3. Laita pullon kaappiin, joka voi pysyä välillä 65 ja 80 astetta Fahrenheit noin kaksi viikkoa. Lopussa tällä kertaa, näet kuplia alkaa muodostua ja pakottaa tiensä huipulle nestettä pullossa. Tämä on hieno, koska kaasut, jotka on tehty aikana käymisprosessin vapautetaan kautta muovipussiin.

  4. Poista pullon kaapista, ja tarkista kuplia. Jos sinulla on kuplia vasta muodostumassa, jätä pullo vielä muutaman päivän. Kun ei ole enää kuplia, ota pullo pois.

  5. Avaa pullo, aseta puhtaalla liinalla hyvin laajalla kulhoon ja kaada mehu kankaan läpi kulhoon. Tämä pitää siemenet ja nahat pois kulhoon, mutta viiniä on silti sameaa. Maistaa viiniä. Jos pidät sitä sellaisenaan, on aika laittaa uuteen pulloon ja kylmässä 24 tuntia ennen tarjoilua. Jos tämä ei ole sinun makuusi, lisää ikääntyminen on välttämätöntä, joten sinun pitäisi mennä vaiheeseen 6.

  6. Kaada kulhoon viiniä uuteen, puhdas pullo ja aseta korkki tiukasti. Laita pullo takaisin kaappiin vielä kolme päivää. Poista sen jälkeen kun mainittu aika ja kylmässä 24 tuntia ennen tarjoilua.