Miten Cook Dinuguan (5 askelta)

Dinuguan on sianlihaa verta muhennos, joka on kuuluisa Filippiineillä, missä se on juhlitaan rikas ja suolaisia ​​aterian. Lautasen ominaisuuksia sianlihaa, joka on haudutettu sian verestä kastike mausteita. Ruokalaji on usein keitetty suolet sikojen samoin. Kun ruoanlaitto astia, veri pitäisi haudutettua riittävän kauan niin, että ateria ei maistu kovin riistamainen. & Quot; Dugo & quot; tarkoitetaan & quot; veri & quot; Filippiineillä.
mitä tarvitset
Large uunivuokaan
1 rkl. inkivääri
3 valkosipulinkynttä
2 naulaa. sianliha
1 lb sianmaksa, jauheliha
1 kuppi porsaan veren
3 rkl. kasviöljy
1 valkoinen sipuli
1 keskikokoinen valkoinen sipuli
2 chili
3 rkl. sinigang mix
laakerinlehti
suolaa maun
Ohjeet

1. Kuumenna öljy raskas uunivuokaan yli kuumuudelle. Lisää valkosipuli ja inkivääri. Saute kunnes valkosipuli on pehmeää.
   

2. Lisää sianlihaa ja kuullota yli keskipitkän kuumuudelle kunnes kaikki sivut ovat valkoiset. Lisää sipulit, chili, sinigang sekoitetaan ja laakerinlehti ja keitä kunnes sipulit ovat pehmeitä.
   

3. Peitä seos sianlihan liemi ja sitten tuo sen kiehua ennen vähentää lämmön alhainen. Anna kiehua hiljalleen 40 minuuttia.
   

4. Murskaa kiintoaine verta massaa käsin. Kaada verta seokseen ja sitten tuo sen kiehua. Alenna lämpötilaa keskipitkän ja keitä kuusi minuuttia koko ajan sekoittaen.
   

5. Lisää jauheliha maksassa. Kypsennä vielä kaksi minuuttia. Mausta suolalla maun mukaan.