pastie alkunsa Cornwallissa, Englannissa, mutta sen mainetta kannettava ateria kaivostyöntekijöiden kaikkialla Euroopassa ja maahanmuuttajanaisten työläisten Yhdysvalloissa Ei ole yllättävää, täytteet alkoi vaihdella eri alueilla laittaa spin lautasen. Nykyään, jos lisäät kaali pastie, et ole tehdä aidosti Cornish yksi, mukaan Cornish Pasty Association. Organisaation täsmennetään, että vain naudanlihaa, sipulia, nauriit ja perunat ovat hyväksyttäviä täytettä.
Can-Do Cabbage

Kaali ei voida katsoa aito virallisessa Cornish pastie , mutta ei ole mitään syytä olla ottamatta vihannesten kun teet piirakat. Kun keitetyt alas ennen kuin olet nauttinut kuori, kaali luo runsas täyttö, joko yksin tai yhdessä muiden ainesosien. Suomalainen-tyylinen pastie, kaalipiirakka, ominaisuuksia kaali, samoin Puolan versio, joka tunnetaan nimellä paszteciki.
Täyttäminen Finesse

Scandinavian-style kaali täyttö tehdään browning silputtu kaali voissa. Keitetty alas kaali saa päällystetty siirappimainen etikka kastike, sitten jäähdytettiin tarpeeksi tavaraa osaksi piirakat. Puolan versio yhdistää keitetyt kaali kanttiini sieni ja sipulisekoitus. Jos päätät tehdä Cornish jäljittelevät täyttö, keitetty kaali voi korvata tai liittyä sipulia yhdessä naudanlihaa, perunoita ja nauriit.
Pastie TIEDOT

Cornish-style pastie kuori, aloita joko kotitekoista tai kaupasta ostettu pie crust. Suuri viinilasit toimivat hyvin leikata pois 5-tuuman piireissä tarvitset. Runsas lusikallinen kaali täyte menee päälle puolet ympyrän ennen täyttämättä taikina puoli on vedetty yli täyte. Nyt kun olet tehnyt ikoninen puolikuun pastie muoto, puristus reunat tiukasti, harjalla alkuun kanssa vatkattu muna ja paista 350 asteen Fahrenheit uunissa noin 25 minuuttia.