Keksivätkö ranskalaiset paahtoleivän?

Paahtoleivän alkuperä on epävarma. Jotkut pitävät sitä antiikin Rooman ansioksi, jossa leipää paahdettiin hiilen päällä, jotta se olisi rapea ja helpompi sulattaa. Toiset uskovat, että paahtoleipä on peräisin keskiaikaisesta Euroopasta, missä sitä käytettiin leivän säilytykseen. Ei kuitenkaan ole todisteita siitä, että ranskalaiset olisivat nimenomaan keksineet paahtoleivän.