Kuinka valita oikea curry?

Curry on suosittu ruokalaji, joka voidaan valmistaa useista aineksista. Koska saatavilla on niin monia erilaisia ​​currytyyppejä, voi olla vaikea tietää, mikä niistä valita. Jotkut yleisimmistä currytyypeistä ovat:

* intialainen curry:Intialaiset curryt valmistetaan tyypillisesti mausteiden yhdistelmästä, mukaan lukien kumina, korianteri, kurkuma ja garam masala. Ne voivat olla kasvissyöjiä tai lihapohjaisia, ja ne tarjoillaan usein riisin tai naan-leivän kanssa.

* thai curry:Thaimaan curryt valmistetaan tyypillisesti kookosmaitopohjasta ja erilaisista tuoreista yrteistä ja mausteista, kuten sitruunaruohosta, galangalista ja kaffir-limen lehdistä. Ne voivat olla kasvissyöjiä tai lihapohjaisia, ja ne tarjoillaan usein riisin tai nuudeleiden kanssa.

* japani curry:Japanilaiset curryt valmistetaan tyypillisesti jauhoista, voista ja curryjauheesta valmistetulla rouxilla. Ne tarjoillaan usein riisin tai nuudeleiden kanssa, ja joskus niiden päällä on katsua (leivitetty ja paistettu kotletti).

Currya valittaessa on otettava huomioon muutama seikka :

* Makutoiveesi :Pidätkö mausteisesta ruoasta? Pidätkö enemmän kasvissyöjistä vai lihapohjaisista curryista?

* Tilaisuus :Etsitkö nopeaa ja helppoa arki-ilta-ateriaa tai ruokaa tehdäksesi vaikutuksen vieraasi?

* Budjettisi :Currien hinnat voivat vaihdella erittäin edullisista melko kalliisiin.

Tässä on muutamia vinkkejä oikean curryn valitsemiseen :

* Jos olet uusi curryn käyttäjä, aloita miedolla lajikkeella . Voit lisätä curryjesi mausteisuutta vähitellen, kun niihin tottuu.

* Harkitse curryn ainesosia . Jos sinulla on allergioita tai ruokavaliorajoituksia, tarkista ainesosaluettelo huolellisesti ennen curryn valintaa.

* Lue arvostelut eri curryista ennen ostamista . Tämä voi antaa sinulle hyvän käsityksen siitä, mitä muut ihmiset ovat mieltä curryista ja ovatko ne kokeilemisen arvoisia.

* Älä pelkää kokeilla . Saatavilla on monia erilaisia ​​currytyyppejä, joten älä pelkää kokeilla jotain uutta. Saatat juuri löytää uuden suosikkiruokasi!