Miten teen Indian Style mausteinen Lamb Curry kookosmaito

Tee mausteinen karitsan curry, kookosmaitoa muutaman helpon askeleen. Curry alkunsa Intiassa, mutta nyt nauttia koko maailmassa. Intian niemimaa (Pakistan, Bangladesh, Intia ja Sri Lanka) ovat alueita, josta löydät intialainen tyyli curry. Ground lammas on paras karitsan curry; inkivääriä ja currya lisätä runsaasti mauste. Kookosmaito on tukikohta monia curryt ja lisää runsaan maun lautasen. Yksi parhaista asioita curry on, että se on melko nopea, yksi potti ruokalaji, sopii kaikkiin tilaisuuksiin.
Mitä tarvitset
isossa paistinpannussa
2 rkl. kasviöljy
1 hienonnettu sipuli
2 jauhettu valkosipulin kynttä
1 rkl. jauhettu inkivääri
1 & frac12; -kertainen lbs. maa karitsa
1 & frac12; -kertainen rkl. currya
1 kuorittuna ja kuutioina bataattia
1 voi (14 unssia.) makeuttamaton kookosmaito
1 kuppi kanalientä
Suolaa ja pippuria
1/3 cup karkeaksi hienonnettu korianteri
Spoon
Ohjeet

1. Kuumenna öljy keskipitkän kuumuudelle pannulla.
   

2. Lisää sipuli, inkivääri ja valkosipuli ja kypsennä 4 minuuttia, niin sipulit ovat juuri alkaneet pehmetä.
   

3. Sekoita karitsan ja jatka keittämistä 10 minuuttia. Lammasta pitäisi alkaa ruskea tämän prosessin aikana.
   

4. Laita currya ja kuutioiksi bataatit karitsan seoksessa. Kypsennä 3 minuuttia sitten kaada kookosmaito, kanaliemi, suola ja pippuri.
   

5. Peitä potin ja anna hautua 15 minuuttia. Haluat bataatti olevan tarjouksen.
   

6. Lisää korianteri ja kuumenna kautta. Tarjoile karitsan curry, kun se on vielä kuuma.