Miten Cook hame pihvi varten Quesadillas (10 askelta)

Hame pihvit, perinteinen naudanlihan quesadillat ja fajitas, juuri tarpeeksi rasvaa, jotta ne eivät kuivu, kun ruoanlaitto kaksivaiheisen klassisia meksikolaisia ​​ruokia. Marinointi pihvi hetkeksi ennen keittämistä kuumuudelle on avain hienoimmista pihvi. Käytä paistinpannu tai grilli, ruoanlaitto pihvi yhtenä kappaleena. Tämä menetelmä pitää palaset kuivumisen, kun he menevät takaisin uuniin quesadilla ainesosia.
Mitä tarvitset
lasiastiaan
Meksikon yrttejä ja mausteita
Lime
Cooking lämpömittari
Pan-Ruoanlaitto

  1. Ripottele pihvi molemmin puolin suolalla, pippurilla ja kuuma mausteita sekä tihkusade limen mehua. Anna pihvi marinoitua lasiastiaan jopa 1 tunti, kääntämällä kerran tai kahdesti.

  2. Laita pieni määrä oliiviöljyä raskas pohja paistinpannu ja käännä lämpöä korkea . Kun öljy on lämmitetty, laita pihvi pannulle.

  3. Cook pihvi molemmin puolin, noin 3-5 minuuttia per puoli. Siirrä pihvi ympäri paistinpannu, koska se kokkeja, jotta se ei tartu pintaan.

  4. Siirrä pihvi leikkuulauta ja anna sen levätä 5 minuuttia.

  5. Viipaloi hame pihvi ohuiksi, menee vinosti viljaa. Lisää pihvi kuin kerroksena quesadillat.
    Grillattua

    1. Season pihvi molemmin puolin suolalla ja pippurilla ja Meksikon mausteita, sekä drizzles yhtä suureen osaan oliiviöljyä ja limen mehu. Anna pihvi marinoitua lasiastiaan jopa 1 tunti, kääntämällä kerran tai kahdesti.

    2. Öljy raastaa sinun kaasua tai hiiligrilli. Aseta grilli niin, että pihvin voi kypsennä avotulta. Aloita lämmitys grilli kuin pihvi marinadeilla.

    3. Aseta pihvi on grilli ja keitä sitä 3-5 minuuttia per puoli.

    4. Siirrä pihvi puhtaan lautasen tai leikkuulauta ja anna levätä 5 minuuttia.

    5. Viipaloi hame pihvi ohuiksi, menee vinosti viljaa. Lisää pihvi kuin kerroksena quesadillat.