Miten Cook Nopales varten fajitas (8 askelta)

Ei läheskään yhtä uhkaava kokki kuin ne näkyvät, pistelevä päärynä kaktus tyynyjä ylpeillä täyteläinen terävyys, joka on samanlainen kuin vihreitä papuja ja vihreää paprikaa. Ruokia kuten fajitas, kaktus tyynyt - tunnetaan nopales - on perinteisesti suikaleina suunnilleen saman kokoinen kuin paprikat ja sipulit. Vilkas valurautainen paistinpannu kasata paistetut vihannekset ja grillattu liha on tavallista esityksen fajitas. Vaihtoehtoisesti, luoda täysin kasvissyöjä fajita.
Mitä tarvitset
Kitchen käsineet
Knife
kasvis harjalla
Käsipyyhkeet
Peppers ja sipulit
kasviöljyä

Valurauta paistinpannu
hännille tai kapea lastalla
Grillattu liha (lisävaruste)
tortilloja
Koristekastikkeet (esim salsaa ja smetanaa)
Ohjeet

1. Poista syötäväksi kelpaamattomat, terävät osat nopale hanskat kädessä. Viipaloi ympäri kehä nopale kaktus pad leikata pois kuitumainen reunat, varmista katkaista alusta kuiva pohja. Käytä kääntyvä kuorimaveitsellä, jos sinulla on yksi, tupsahtaa piikit, paljon kuin mitä perunan silmän.
   

2. Hankaa nopale kanssa kasvis harjalla juoksevan veden alla. Tämä ei ainoastaan ​​puhdistaa sitä, mutta päästä eroon jäljellä piikit.
   

3. Pat nopale kuivana. Viipaloi pad suikaleiksi noin puoli tuumaa leveä ja 6 tuumaa pitkä.
   

4. Viipaloi sipulit ja paprikaa määrinä, jotka ovat suurin piirtein suhteessa määrään nopale nauhat.
   
   

5. Kuumenna lusikallinen öljyä paistinpannussa, joka on asetettu yli keskipitkän lämpöä liedelle tai esilämmitettyyn grilli.
   

6. Lisää nopales ja muut vihannekset pannulla samanaikaisesti. Sekoita usein noin 4-5 minuuttia, kunnes vihannekset saavuttavat tarjous-terävän vaiheessa.
   

7. Laita grillattu liha pannulla, jos käytät, ja kuumenna liha nauhat lyhyesti nopale seoksella.
   

8. Aseta paistinpannu suoraan pöydälle, sekä vati lämmintä tortilloja ja täytettä, kuten Pico De Gallo, salsaa, guacamolea, smetanaa ja juustoraastetta.