papaija salaatti on kaikkialla katu ruokaa saatavilla kaikkialla Thaimaa. Called som tam, salaatti on makea, mausteinen ja suolaisia ​​kaikki yhdessä tekemällä sen hallitseva makuja palmusokeria, limetin mehu ja Thaimaan chilejä. Vaikka alueellisia eroja runsaasti koko maassa, papaija salaatti tyypillisesti yksinkertainen ainesosat vihreää silputtu papaija, kirsikkatomaatteja, pitkiä papuja, kuivattu katkarapu ja pähkinöitä. Salaattia voidaan tehdä kasvissyöjä jättämällä katkarapuja ja tarjoillaan useimmiten tahmean riisin, joka auttaa täyteläinen joitakin salaattia luontaisen mauste.
Etsiminen Green Papaya

Etsi vihreä papaija osoitteessa Aasian markkinat tai muut ruokakaupat, jotka palvelevat Kaakkois-Aasian asiakaskunta. Vihreä papaija on saatavilla myös paloitellut ja silputtu lajikkeita. Parhaiten kuvata vihreä jalkapallo-näköinen hedelmä, vihreä papaija tulisi olla kiinteä ja vailla läikikäs, pehmeät paikat. Kylmässä kokonaisia ​​vihreitä papaija jopa kaksi viikkoa. Jos ostat silputtu vihreä papaija, käytä sitä yhden ostopäivänä parhaat tulokset. Käytä cut papaija kolmen päivän kuluessa.
Valmistautuminen Green Papaya

Green papaija on vakava finanssikriisi ja voi myös olla melko vaikea valmistaa ilman terävää veistä. Split papaija kahtia pituussuunnassa veitsellä ja poista sen siemenet avulla suurella lusikalla. Katkaista sen varsi, jotta voit seisomaan sen nyt sen loppuun ilman liukastumisen. Pidä papaija kohtisuorassa leikkuulauta ja aloittaa huipulla, viipalointi pois sen ihon alaspäin liikkeessä. Poista ohut valkoinen kerros sisäonteloon papaija pienellä kuoret veitsellä. Revi papaija käyttää murskaamista ominaisuus monitoimikoneessa tai murskaamiseen käsityökalu. Vaihtoehtoisesti julienne palat ohuiksi suikaleiksi.
Papaya Varajäsenet

Joillakin alueilla voi olla varsin vaikeaa törmännyt vihreä papaija. Tässä tapauksessa on olemassa muita vihanneksia, jotka voidaan korvata, jotta papaija salaatti-kuin luomisen ilman papaija. Käytä silputtu porkkanoita tai mung ituja kuten korvaaminen, kun et pysty hankkimaan raikas vihreä papaija. Vuonna hyppysellinen, korvata tuskin kypsä keltainen papaija, joka on edelleen joitakin crunch. Älä käytä täysin kypsä papaija, mutta koska tämä luo aivan toisenlainen salaattia kuin aiottu.