Le coeur d'un plat de chili, de la viande fournit la base pour toute première recette soup.The chili a été utilisé par le Texas cow-boys dans les années 1840. Les hommes seraient marteler la graisse de boeuf et de la viande séchée avec piments et le sel. Ils seraient ensuite bouillir la concoction ensemble pour la nourriture sur la piste. Beaucoup de recettes de chili utilisent hamburger ou rez-de-mandrin, mais d'autres styles sont aussi très populaires. Un gagnant de ruban bleu à un concours de chili a remporté le prix de 20.000 dollars en mélangeant deux livres et demi de maigre mandrin de sol avec une livre de porc haché maigre. D'autres personnes utilisent la viande de cerf, surtout pendant la saison de chasse chevreuil. Les végétariens ne doivent pas se sentir exclu à la table du dîner. Beaucoup de recettes de chili végétarien mettre en œuvre des ingrédients sans viande comme substitut soja hamburger et le blé. D'autres jouent les haricots, la cuisson une variété de types de haricots pour les saveurs supplémentaires.
Tomates

Tomates emballer un coup de poing de premier plan dans les recettes de chili. Les meilleures variétés alléchantes manqueraient sans la sauce tomate qui contient toutes les autres ingrédients ensemble. De nombreuses recettes utilisent la sauce tomate, les tomates en dés ou de jus de tomates comme ingrédient de base pour le chili. Ajouter la salsa pour donner à votre piment d'un coup de pied supplémentaire de tomate épicée.
Épices

Certains l'aiment chaud tandis que d'autres préfèrent la variété moyenne. Chili est l'un des quelques repas qui a le potentiel de satisfaire le niveau des papilles de chacun. Ce que les épices que vous utilisez dépend de l'effet recherché. la poudre de chili, le poivre de Cayenne et même poivre noir donnent plus de coup de pied à chaque bouchée. Autres recettes des folies sur un trait de sauce chaude dans le mélange de chili. Utilisez aussi peu ou autant que vous voulez, et le goût pour la préférence.
Secret Ingredients

Parce que le piment est un tel plat profondément personnelle, l'ingrédient le plus important est un vous ajoutez vous-même. Ajouter quelque chose décalages douces beaucoup des ingrédients épicés. Quelques exemples d'ingrédients secrets pour chili sont le miel, la cassonade, le jus de marinade, la semoule de maïs, le bicarbonate de cacao et beaucoup plus. Agrémenter votre propre touche sur une recette de base de piment peut être un processus d'essais et erreurs, mais une fois que vous avez la bonne recette vers le bas, vous l'utiliser encore et encore. Très vite, les gens vous poseront la façon de faire un grand pot de piment.