Comment pour épaissir la soupe aux légumes

La soupe est un plat que vous pouvez manger à peu près tout le temps. Il est un accompagnement satisfaisant pour un sandwich heure du déjeuner, ou ajouter une soupe de légumes à votre dîner pour un délicieux et sain premier cours. Soupe aux légumes maison comprend souvent des légumes tels que les carottes, haricots verts et pommes de terre. Il existe de nombreuses variantes de soupe de légumes. Si votre soupe est à la recherche trop liquide, envisager épaissir le bouillon faire un plat plus consistant
. Choses que vous devez
eau de lait de farine de pommes de terre en purée
cuillères à mesurer
Beurre de petite casserole

Instructions

1. Faire des pommes de terre en purée. Purée instantanée ou pommes de terre en purée réguliers sont très bien. Le montant que vous avez besoin dépend de la quantité de soupe que vous voulez épaissir. Remuez dans 1 c. à un moment et en remuant sans cesse. Continuer à le faire jusqu'à ce que la soupe de légumes la commence à épaissir.
   

2. Faire une pâte de farine. Pour chaque tasse de soupe de légumes, vous aurez besoin d'un pour 1 à 1 1/2 c. de la farine. Réglez ce montant en conséquence basé sur combien la soupe que vous faites. Mélanger dans le double quantité de lait ou d'eau. Remuez jusqu'à ce qu'elle forme une pâte. Mettez-le dans épaissir la soupe de légumes et remuer lentement pendant 10 minutes.
   

3. Faire fondre une cuillère à soupe. le beurre dans une petite casserole. Ajouter un au deux cuillères à soupe. de la farine pour le beurre. Mélanger rapidement jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Verser immédiatement le mélange dans la soupe de légumes et remuer.