Il ne fera pas mal courge spaghetti pour le couvrir lors de la cuisson, mais il est pas nécessaire. Couvrant la courge pendant la cuisson provoque en vapeur, laquelle il cuit rapidement. Acorn et cendrés courges sont généralement couverts parce que vous voulez les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient complètement tendre. Cuire les spaghetti de courge, cependant, seulement jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore croquant. Si vous trop cuire, il devient liquide et perd la saveur. Vérifiez courge spaghetti plus fréquemment comme il cuit si vous couvrez.
Solutions simples

La façon la plus simple de faire cuire la courge spaghetti est de couper la courge en deux sur la longueur et enlever les graines. Badigeonner les côtés coupés légèrement d'huile et placez-les côté coupé vers le bas sur une plaque à pâtisserie. Mettez quelques cuillères à soupe d'eau dans le fond de la casserole. Cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre si vous piquez avec une fourchette. Laissez la courge fraîche pendant cinq minutes, puis gratter les brins de squash. Une autre option est de faire cuire la courge entière. Piquer la courge partout avec une fourchette avant de le placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 50 minutes à une heure ou jusqu'à tendreté. Vous pouvez également micro-ondes courge spaghetti. Placez moitiés coupées dans un plat de cuisson au micro-ondes de sécurité avec un peu d'eau. Couvrir le plat d'une pellicule de plastique au micro-ondes et de la chaleur jusqu'à tendreté -. 20 à 30 minutes
Au marché

courge spaghetti est classé comme une courge d'hiver, car il dispose d'un disque, la couenne comestible, mais ces courges sont disponibles sur le marché l'année. La gamme de squash de taille entre 4 et 8 livres et ressembler à une petite pastèque. Acheter courge spaghetti qui sont complètement jaune. Taches vertes signifient la courge a été choisi avant qu'il ne soit mûr. Eviter tout qui ont des taches molles ou meurtries. Lavez la courge avant de le couper ouvert.
Sauçant It Up

courge spaghetti a une saveur douce qui se marie bien avec presque tout de sauce. Utilisez la courge spaghetti comme un stand-in pour les pâtes et les combiner avec marinara, pesto ou champignons sautés et les herbes. Courge spaghetti n'a pas autant de bêta-carotène que les autres courges d'hiver, mais à seulement 42 calories et 10 grammes de glucides par portion, il est favorable à votre tour de taille.