Quelle quantité d’acide citronné dans une tomate ?

Il n'y a pas de quantité significative d'acide d'agrumes dans les tomates. L'acide citrique se trouve principalement dans les agrumes comme les oranges, les citrons, les pamplemousses, etc., et non dans les tomates. Les principaux acides présents dans les tomates sont l'acide malique et l'acide citrique, mais la teneur en acide citrique est relativement faible par rapport aux agrumes.