Quelles sont les parties d’un oignon ?

Les principales parties d’un oignon sont :

1. Peau extérieure :

La couche la plus externe de l’oignon, généralement semblable à du papier et brun clair.

2. Peau intérieure :

Une fine couche membraneuse juste sous la peau externe.

3. Chair :

Partie épaisse, juteuse et comestible de l'oignon, composée de plusieurs couches d'écailles.

4. Plaque racinaire :

Le fond plat de l’oignon où émergent les racines.

5. Cou :

La partie étroite où les feuilles s'attachent au bulbe.

6. Feuilles :

Les longues feuilles vertes tubulaires qui poussent à partir du sommet de l’oignon.

7. Ampoule :

Partie comestible de l'oignon constituée de couches charnues et concentriques recouvertes par les peaux extérieure et intérieure.