Le poireau est-il un fruit ou un légume ?

Le poireau est un légume. Il fait partie de la famille des oignons et est étroitement lié à l'ail, aux échalotes et à la ciboulette. Les poireaux ont un long bulbe cylindrique de couleur blanche ou vert clair. Les feuilles du poireau sont également comestibles et sont souvent utilisées dans les soupes et les ragoûts.