Comment faire du pain de seigle Avec une machine à pain (3 étapes)

machines à pain vous donnent la possibilité de produire des pains de haute qualité avec peu d'effort. Pain de seigle maison tend à augmenter peu, en raison de sa faible teneur en gluten. En ajoutant de la farine à pain, pour augmenter la teneur en gluten, et en utilisant une machine à pain, vous pouvez facilement apprécier le goût de pain de seigle fait maison. Si vous préférez un pain de seigle foncé, farine de blé entier substitut à la moitié de la farine blanche. De les des choses dont vous aurez besoin
1 tasse d'eau tiède
2 c. levure sèche active
1 c.
sucre 1 c. malt d'orge
1 c. l'huile d'olive
1 1/2 c. 2 tasses de farine de pain
1 tasse de farine de seigle le sel de
1 c. graines de carvi
Instructions

1. Placez les ingrédients dans le moule à pain. Ajouter les ingrédients dans l'ordre proposé par le manuel d'utilisation de la machine à pain. Tous les ingrédients doivent être à température ambiante avant la cuisson, selon l'Université du Kentucky.
   

2. Abaissez le moule à pain dans la machine à pain. Programmer la machine à pain pour un pain de base et le cycle de cuisson moyenne. Démarrer la machine à pain et lui permettre de cuire complètement le pain de seigle. La machine vous permettra de lever le pain avant la cuisson, il
   

3. Retirez le moule à pain de la machine à pain -. Porter des mitaines de four pour ce faire. Mettez le pain de la casserole et sur des grilles de refroidissement ou un comptoir. Laissez refroidir le pain avant de servir.