Comment Gel Biscuit Dough

biscuits faits maison sont non seulement plus sain pour vous, mais ils sont aussi un économiseur d'argent. Biscuits, qui sont généralement servis comme un côté de dîner ou pour le petit déjeuner, peuvent être faites à l'avance et congelés pour portions futures. Selon l'endroit où vous vivez aux États-Unis peut déterminer quel type de biscuit que vous appréciez, suggère blé Foods; les gens du nord jouissent biscuits haut et floconneux, tandis que les gens du sud jouissent biscuits tendres et tendres. Peu importe comment vous construisez vos biscuits, ils peuvent être congelés jusqu'à deux mois
. Choses que vous devez
coupe biscuit ou tasse en verre
poêle de cuisson
cire ou de papier parchemin

sac Congélateur
contenant hermétique
Instructions

1. Rouler la pâte sur une surface farinée pour couper des biscuits dans la taille que vous souhaitez congeler. Biscuits sont coupés à l'aide coupeurs de biscuit dans diverses tailles, ou utilisent le bord d'une coupe de verre à couper la pâte en forme de biscuit.
   

2. Tapisser une plaque de cuisson avec de la cire ou de papier parchemin. Le document permet de garder les biscuits du gel à la casserole qui les rendra difficile à enlever.
   

3. Placez les biscuits dans une rangée sur le papier. Ne pas laisser les biscuits de toucher parce qu'ils se soudent ensemble. Si vous avez besoin de plus d'une couche de biscuits simplement utiliser une autre casserole ou aligner le haut des biscuits avec de la cire ou de papier sulfurisé et mettre une autre couche de biscuits sur le dessus de la couche inférieure.
   

4. Placez la casserole dans le congélateur pendant au moins quatre heures, ou toute la nuit.
   

5. Transférer la pâte congelée à un sac de congélation ou tout autre récipient étanche à l'air une fois que la pâte est solide. Dough qui seront empilés dans un récipient devrait avoir un morceau de papier ciré insérée entre chaque biscuit.
   

6. Dégeler les biscuits avant la cuisson. Tenter de faire cuire des biscuits surgelés peut entraîner une température uniforme dans l'ensemble le biscuit.