Comment dégeler & Cuire au four à pain (4 étapes)

Si vous avez envie de pain frais, mais ne pas avoir le temps de faire la pâte à partir de zéro, utiliser la pâte à pain congelé. Le pain fait à partir de pâte surgelée sera tout aussi croustillant et délicieux comme le pain fabriqué à partir de pâte fraîche. Vous pouvez également faire une miche de pain avec de la pâte que vous avez fait à partir de zéro et gelé pour une utilisation ultérieure. Décongeler la pâte congelée à la bonne température avant la cuisson pour assurer la meilleure texture et la saveur
. Choses que vous devez
moule à pain graissé
plastique envelopper
alimentaire thermomètre

Instructions

1. Placez la pâte congelée dans un moule à pain graissé. Couvrir la casserole avec une pellicule de plastique.
   

2. Décongeler la pâte au réfrigérateur pendant trois à 16 heures ou à température ambiante pendant deux à huit heures. Vérifier la température interne de la pâte décongelée avec un thermomètre pour aliments pour vous assurer qu'il est entre 75 et 85 degrés Fahrenheit; la pâte se lèvera comme il dégèle.
   

3. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Retirer la pellicule de plastique et placez le moule à pain sur la grille du centre du four
   

4. Cuire le pain pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. la température interne du pain devrait être de 190 degrés Fahrenheit, si vous le vérifier avec un thermomètre.