Comment faire pour convertir farine à gâteau à la farine de Self-Rising

farine de autolevantes est un type de & quot; douce & quot; la farine qui contient ajouté la poudre à pâte et le sel. Lorsque l'on parle de la farine, le terme & quot; douce & quot; indique une faible teneur en protéines. Selon Nathalie Dupree dans & quot; New Southern Cooking, & quot; farines mous, y compris la farine de l'auto-augmentation, sont traditionnels dans le Sud américain où faible teneur en protéines du blé d'hiver prédomine. La farine de gâteau est également une farine pauvre en protéines que vous pouvez convertir en Things auto-augmentation. Vous aurez besoin de couteau beurre de
1 tasse farine à gâteau ou d'une spatule en bois
1 c. la poudre à pâte
1/4 c. le bol de mélange de sel
Fouetter
Instructions

1. Mesure 1 niveau tasse de farine à gâteau dans un bol à mélanger. Pour mesurer avec précision, versez la farine dans la mesure puis se stabiliser en haut en utilisant le bord droit d'un couteau à beurre ou une spatule en bois.
   

2. Ajouter 1 c. de poudre à pâte et 1/4 c. sel à la farine.
   

3. Fouetter ensemble tous les ingrédients.