Comment faire cuire maïs à grains entiers Pain (3 étapes)

Pain de maïs est un aliment nouveau monde parce qu'il a un patrimoine culinaire Europe du Nord. L'histoire montre que les nouveaux colons avaient à & quot; make faire & quot; avec l'utilisation de la farine de maïs de sol lorsque blé entier moulu était en pénurie. Qu'ont-ils fait? Ils ont fait de pain de maïs. Maïs à grains entiers Pain est un choix sain pour un amidon servi avec le dîner en comparaison de pain blanc ou de rouleaux. Les choses dont vous aurez besoin
1-1 /2 tasses de farine de grains entiers de maïs
1-1 /2 tasses de farine de blé entier
2-1 /2 cuillères à café de bicarbonate de soude
3 cuillères à soupe de miel
1-1 /2 tasses de babeurre faible en matières grasses
1/4 tasse d'huile de canola
2 oeufs, bien battus
8 pouces moule carré ou PAN
Instructions

1. Préchauffer le four à 400 degrés. Vaporiser de 8 pouces plat carré ou poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou de graisse avec du beurre. Mettre de côté.
   Dans un grand bol, mélanger 1-1 /2 tasses de farine de grains entiers de maïs, 1-1 /2 tasses de farine de blé entier, 2-1 /2 cuillères à café de poudre à pâte, 1/4 cuillère à café de Paprika,
   3 cuillères à soupe de miel. Utilisez un fouet ou d'une spatule pour mélanger
   

2. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients:. 1-1 /2 tasses de babeurre faible en gras, 1/4 tasse d'huile de canola et deux oeufs bien battus . Verser ce mélange dans le grand bol d'ingrédients secs. Mélangez bien.
   

3. Pour l'ensemble du maïs-grain pain pâte dans le plat de 8 pouces carré de cuisson ou de moule graissé. Cuire au four pendant 25 minutes à 400 degrés four préchauffé. Retirer du four. Couper en carrés et servir. Cette recette de pain de maïs devrait faire 8 - 9 portions
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