Comment faire de levure-moins Pita

La levure est un type de champignon qui est disponible dans de nombreuses variétés et est utilisé pour faire du pain au levain, de la bière et des vins. Certaines personnes ont une aversion pour cet ingrédient, bien que presque tous les pains de l'épicerie contiennent des levures. Cependant, il ya des façons de faire du pain sans elle. Si vous avez une allergie à la levure ou simplement manqué et ne pas avoir le temps pour une visite à l'épicerie, vous pouvez faire votre propre pain pita sans levure. Le pain pita est l'un des plus faciles à faire des pains de levure moins parce qu'il est normalement dense et ne monte pas beaucoup de. Les choses que vous devez
3 tasses de farine, blanc ou de blé
1 c. le bol de mélange de sel
1 tasse d'eau chaude
Rouleau à pâtisserie
Skillet
1 c. beurre ou d'huile
serviettes papier
Instructions

1. Mélanger 3 tasses de farine et 1 c. de sel dans un bol de mélange. Verser de l'eau chaude dans le mélange à propos & frac14; tasse à la fois, tout en agitant. Arrêtez ajoutant de l'eau lorsque la pâte est légèrement collante mais non collante. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
   

2. Pétrir la pâte dans le bol à mélanger pendant environ cinq minutes.
   

3. Roulez la pâte en 12 petites , boules lisses, et se fixer sur une plaque ou une plaque de se reposer pendant 10 minutes. Préchauffer une poêle, poêle ou sur une plaque à feu moyen-élevé.
   

4. Utilisez un rouleau à pâtisserie ou de vos mains à rouler les boules une à la fois. Chacun devrait se répandre dans un cercle très mince, d'environ 6 pouces de diamètre. Ajouter un peu de beurre ou d'huile végétale dans la poêle, et jeter un cercle plat dans la casserole pendant environ 90 secondes ou jusqu'à ce que des bulles commencent à apparaître. Retournez le cercle de pita et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
   

5. Empilez les pitas cuits avec une serviette de papier entre chacun pour absorber l'excédent d'huile et de les empêcher de coller ensemble.