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Quelle est la majoration habituelle des produits de boulangerie ?
La majoration habituelle pour les produits de boulangerie est déterminée par le type de produit de boulangerie et par la boulangerie qui le vend. De manière générale, la plupart des boulangeries majorent les produits de boulangerie de 50 à 100 % du coût des ingrédients. Cependant, certaines boulangeries haut de gamme peuvent facturer leurs produits jusqu'à 200 % du coût des ingrédients.
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