Comment faire cuire un œuf au milieu d'une tranche de pain

Il ya quelque chose sur la nature lunatique d'un œuf frit perché dans le centre de pain grillé qui a inspiré plus que sa juste part des surnoms. Que vous le sachiez que les œufs dans un panier, des œufs, des œufs imbriqués Navy, des œufs sur un radeau ou crapaud dans le trou, le plat est beaucoup plus simple à faire que de cerner son & quot; bon & quot; Choses de nom. Vous aurez besoin
Poêle à frire au beurre Biscuit la coupe de couvercle ou petit verre
Spatule
assaisonnement au goût
Instructions

1. fondre un peu de beurre dans une casserole à feu moyen-doux.
   

2. Appuyez sur un verre ou biscuit cutter dans le centre d'une morceau de pain et enlever le centre circulaire du pain.
   

3. Mettez la tranche de pain dans la poêle et faire griller jusqu'à ce qu'il devienne brun clair sur le fond. Ce sera probablement prendre au moins 3 minutes. Retirer le pain de la casserole temporairement.
   

4. Faire fondre le beurre supplémentaire dans la poêle et retourner le pain à la poêle, maintenant avec le côté non grillé bas.
   

5. Cassez un œuf contre le côté de la casserole. Tenir l'œuf fissuré sur le pain de grillage, faites glisser l'oeuf dans le centre du trou de pain. Saison de l'oeuf et du pain environnante avec du sel et du poivre.
   

6. Couvrez la casserole et laissez cuire l'œuf imbriquée pendant environ 7 minutes. A la fin de cette période, vérifiez l'œuf imbriqué. Une fois le jaune atteint la fermeté que vous préférez, retirez l'œuf imbriqués. Sinon, retournez le pain et saisir l'œuf brièvement pour dorer, puis retournez à la verticale et de retirer de la poêle.