Comment faire frire des œufs dans une poêle le creuset sans que ça colle ?

Le beurre peut agir comme un revêtement antiadhésif entre les œufs et la poêle. Utilisez environ 2 cuillères à soupe de beurre pour chaque œuf. Faites chauffer le beurre dans la poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il fonde et commence à grésiller.

N'utilisez jamais d'huile d'olive :

N'utilisez pas d'huile d'olive dans une poêle Le Creuset. L'huile d'olive a un point de fumée relativement bas, elle peut donc facilement brûler.

Préchauffez la poêle :

Assurez-vous que la poêle est suffisamment chaude avant d'ajouter les œufs. Si la poêle n'est pas assez chaude, les œufs vont coller. Préchauffer la poêle à feu moyen quelques minutes avant d'ajouter les œufs.

Ne surchargez pas la poêle :

Ne surchargez pas la poêle avec trop d’œufs. Si les œufs sont trop serrés, ils resteront collés les uns aux autres. Faites frire les œufs par lots si nécessaire.

Servez les œufs immédiatement :

Une fois les œufs cuits, servez-les immédiatement. Ne laissez pas les œufs reposer dans la poêle, sinon ils continueront à cuire et à coller.

Saison après cuisson :

Cela aidera à empêcher les œufs de coller.

Évitez d'utiliser des ustensiles en métal :

Les ustensiles en métal peuvent rayer la surface des poêles Le Creuset et faire coller les aliments.

Savourez vos œufs parfaitement frits !