Peut-on utiliser de la compote de pommes à la place de l'œuf dans le pain aux bananes ?

La compote de pommes peut en effet être utilisée comme substitut aux œufs dans le pain aux bananes. La compote de pommes est un excellent moyen d'ajouter de l'humidité et du sucré aux produits de boulangerie, et elle agit également comme un liant, ce qui aide à maintenir les ingrédients ensemble. Lorsque vous remplacez les œufs par de la compote de pommes, vous pouvez utiliser un rapport de 1:1. Par exemple, si la recette demande 1 œuf, vous utiliserez plutôt 1/4 tasse de compote de pommes.

Voici quelques conseils supplémentaires pour utiliser la compote de pommes dans le pain aux bananes :

- Utilisez de la compote de pommes non sucrée pour éviter d'ajouter trop de sucre au pain.

- Si la compote de pommes est trop fine, vous devrez peut-être ajouter un peu de farine supplémentaire à la recette.

- La compote de pommes peut également être utilisée pour remplacer d'autres ingrédients dans les produits de boulangerie, comme l'huile ou le beurre.

Dans l’ensemble, la compote de pommes est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour préparer un pain aux bananes délicieux et moelleux.