Est-il moins cher d'acheter des blancs d'œufs liquides ou de les séparer soi-même ?

Le coût des blancs d'œufs liquides peut varier en fonction de la marque et de la quantité achetée, mais en moyenne, un carton de 16 onces de blancs d'œufs liquides peut coûter entre 1,50 $ et 2,00 $. En comparaison, une douzaine de gros œufs coûtent généralement entre 1,50 et 2,50 dollars, et chaque œuf contient environ 3 cuillères à soupe de blanc d'œuf.

Pour séparer vous-même les blancs d'œufs, vous pouvez utiliser l'une des nombreuses méthodes suivantes, comme casser l'œuf et séparer le blanc du jaune à l'aide de vos mains ou d'un ustensile de cuisine, ou en utilisant un gadget de cuisine spécialement conçu pour séparer les blancs d'œufs. Bien que ce processus puisse prendre un peu plus de temps que le simple versement de blancs d'œufs liquides dans un carton, il peut vous faire économiser de l'argent à long terme.

De plus, séparer vous-même les blancs d’œufs peut vous donner plus de contrôle sur la qualité et la fraîcheur des blancs d’œufs que vous utilisez.