Comment faire des gâteaux de pommes de terre maison (5 étapes)

gâteaux de pommes de terre maison nécessitant quelques ingrédients, mais emballent un poinçon savoureux que beaucoup sont sûr d'apprécier. Aussi appelé crêpes de pommes de terre ou des latkes, gâteaux de pommes de terre peuvent être salés ou sucrés, et servi avec crème sure ou de la compote de pommes, entre autres garnitures. Une grande variété de cultures prétendre à leur propre version de gâteaux de pommes de terre. Cette recette, qui fait environ deux douzaines de gâteaux de pommes de terre, est une recette très simple qui est libre de les choses de l'embellissement. Vous aurez besoin
4 à 5 moyennes et grandes pommes de terre (environ 2 livres.)
1 ou 2 œufs
1 1/2 tasse de farine
huile
Skillet
Spatule
serviettes papier
Instructions

1. Pelez les pommes de terre crues et les trancher ou de les déchiqueter afin qu'ils puissent être écrasés. Écraser les pommes de terre avec un presse-purée. Une fois les pommes de terre sont écrasés, vous êtes prêt à ajouter les autres ingrédients.
   

2. ajouter un à deux oeufs et une poignée de farine pour aider à la cohérence de la purée. La consistance doit être épais, non coulante. Mélanger les œufs, pommes de terre et la farine ensemble à la main ou avec une grande cuillère de mélange.
   

3. Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter suffisamment de pétrole à la fois recouvrir le fond de la poêle et de fournir liquide dans lequel pour faire frire les galettes de pommes de terre.
   

4. Scoop une cuillerée à soupe du mélange de pommes de terre et le déposer dans la poêle. Laissez les gâteaux cuire pendant quelques minutes, puis tourner sur le gâteau. Cuire jusqu'à ce que les gâteaux sont de couleur brun doré.
   

5. Retirez les gâteaux de pommes de terre de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant. Servir.