Comment faire cuire des crêpes avec de la levure de bière

Il est difficile d'ajouter des nutriments supplémentaires aux favoris de la famille sans brassage d'une mutinerie. La levure de bière, cependant, peut être glissé dans la pâte à crêpes sans éveiller les soupçons. Le goût légèrement amer de la levure de bière se marie bien avec des crêpes de babeurre acidulées. Si vous ne trouvez la levure de bière qui est une note de saveur désagréable, augmenter la douceur dans votre pâte et les garnitures. Une cuillerée généreuse est souvent sur le montant droit lors de l'ajout de levure de bière à la pâte à crêpes de. Les choses que vous devrez
lait ou de beurre fondu de babeurre Oeufs ou de l'huile de farine (ou la moitié de la farine et la moitié de flocons d'avoine)
bicarbonate de soude
Sel Arômes, comme le miel, le sucre, la vanille ou de cannelle
autres additifs nutritionnels (en option)
Instructions

1. Mélanger les ingrédients secs, avec un ratio d'environ 1/2 cuillère à café de chaque bicarbonate de soude et le sel par 2 ou 2 1/2 tasses de farine ou de farine /avoine mix. Ceci est lorsque vous pouvez mettre entre 1 cuillère à soupe de levure de 1/4 tasse de bière dans le mélange, ainsi que d'autres additifs, comme une quantité similaire de graines de lin et de la levure alimentaire.
   

2. Mix les ingrédients humides, en utilisant une petite quantité de beurre ou d'huile et 2 oeufs par 2 1/2 tasses de lait ou du babeurre.
   

3. Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et utilisent un peu rapide coups jusqu'à ce que la pâte soit bien combiné. La pâte sera épaisse et grumeleuse. Si les additifs nutritionnels ont fait trop raide à la cuillère, cependant, ajouter une cuillerée de lait supplémentaire.
   

4. Essuyez un gril ou une grande poêle avec de l'huile de cuisson tandis que la pâte repose pendant 5 minutes . Baissez le feu à moyen-élevé.
   

5. Verser 1/3 tasse de la pâte à crêpes sur la surface de cuisson chaude et se propage dans une forme circulaire uniforme, selon les besoins. Retournez la crêpe lorsque la surface commence à bouillonner. Retirer la crêpe quand il est uniformément brun. Gardez-le au chaud et poursuivre la cuisson d'autres crêpes.