Peut-on faire un box cake avec 1 œuf ?

Oui, il est possible de réaliser un box cake avec 1 seul œuf. Alors que la plupart des préparations à gâteaux en boîte nécessitent 3 œufs, vous pouvez réduire ce nombre à un sans trop sacrifier en termes de texture ou de saveur. Voici quelques conseils pour réaliser un box cake avec 1 œuf :

- Utilisez une combinaison d'eau et d'huile pour remplacer les œufs manquants. Pour chaque œuf que vous omettez, ajoutez 1/4 tasse d'eau et 1/4 tasse d'huile.

- Augmentez le temps de cuisson d'environ 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

- Le gâteau sera peut-être légèrement plus dense que si vous utilisiez 3 œufs, mais il sera toujours moelleux et savoureux.

Voici un exemple de recette pour un gâteau en boîte à 1 œuf :

Ingrédients:

- 1 boîte de votre préparation à gâteau préférée

- 1 tasse d'eau

- 1/2 tasse d'huile végétale

- 1 oeuf

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions:

1. Préchauffer le four à la température indiquée sur la boîte de préparation à gâteau.

2. Beurrer et fariner un moule allant au four de 9 x 13 pouces.

3. Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, l'eau, l'huile, l'œuf et l'extrait de vanille.

4. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ne pas trop mélanger.

5. Versez la pâte dans le moule préparé.

6. Cuire au four environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

7. Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le glacer et de le servir.