Le plateau de petit gâteau géant Wilton est en fonte d'aluminium et comporte deux parties, l'une pour la partie inférieure du gâteau et l'autre pour la partie supérieure. Le fond ressemble à un moule à gâteau rond ordinaire, sauf qu'il est dorsale se étendait à ressembler les marques laissées par une cuisson de papier doublure de petit gâteau. Le sommet a une base ronde qui se rétrécit à un point de ressembler à la partie supérieure d'un petit gâteau givré.
Cuisson

Depuis la partie fond de la casserole ne détient plus la pâte, il faudra plus de temps à cuire. Vous pouvez soit faire cuire le fond pendant 10 ou 15 minutes avant d'ajouter du haut vers le four, ou cuire les deux parties à une température inférieure et prolonger le temps de cuisson. Selon Scribd.com, vous devriez faire des gâteaux dans la poêle pendant 60 à 70 minutes à 325 degrés Fahrenheit.

Graisser et fariner les deux parties du moule à gâteau ou utiliser un spray anti-adhésive avec de la farine. Soyez sûr de couvrir toutes les zones en retrait pour assurer que le gâteau va sortir facilement. Vous pouvez trouver une recette pour un gâteau quatre-quarts au chocolat pour cette casserole sur le site de Wilton (voir la section Ressources). Cette recette signale que vous versez 4 1/2 tasses de pâte dans la partie supérieure et le reste dans le fond. Après la cuisson, le gâteau refroidir dans le moule sur une grille de refroidissement pendant 15 minutes, puis tourner le gâteau de la casserole et laissez-le reposer sur le rack jusqu'à ce qu'il soit complètement froid.
Décoration

Depuis le gâteau géant est en deux parties, vous aurez besoin de le monter comme un gâteau de couche ordinaire en mettant un peu de glaçage entre les deux pièces. Soyez sûr de couper la partie inférieure du petit gâteau pour vous assurer qu'il est de niveau avant de définir le haut de petit gâteau sur elle.

Ce gâteau peut être décoré pour toute occasion, mais il est particulièrement agréable pour l'anniversaire d'un enfant. Frost le fond en blanc, faire en sorte que les crêtes sont complètement couverts. Ajouter le sommet de petit gâteau et le gel dans une couleur primaire lumineuse. Utilisez colorant alimentaire gel ou de pâte pour obtenir la teinte brillante. Faire une décoration de nombre qui signifie l'âge de l'enfant. Tracez le numéro sur le panneau d'affichage à l'aide d'un pochoir, ou de dessiner à main levée. Découpez-le et mettez-le sur le dessus du gâteau, poussant doucement le bas du nombre dans le gâteau.