Quelle est la différence entre le thon cuit et le mornay ?

- Un plat composé de pâtes cuites, de thon, de légumes et d'une sauce, le tout superposé et cuit ensemble.

- La sauce dans un plat de thon est généralement préparée avec un roux, qui est un mélange de farine et de beurre, puis du lait ou de la crème est ajouté.

- Le gratin de thon peut être servi en plat principal ou en accompagnement.

Sauce Mornay :

- Une sauce à base de roux et de lait, puis du fromage est ajouté.

- La sauce Mornay est généralement utilisée pour garnir d'autres plats, comme les pâtes ou les légumes.

- La sauce Mornay est l'une des cinq sauces mères de la cuisine française.

Différences :

- Le plat de thon est un plat qui comprend des pâtes, du thon, des légumes et une sauce, le tout superposé et cuit ensemble. La sauce Mornay est une sauce à base de roux, de lait et de fromage et est utilisée pour garnir d'autres plats.

- Le gratin de thon est un repas plus consistant que la sauce Mornay, qui est généralement utilisée comme garniture ou accompagnement d'autres plats.