Comment faire cuire le bacon pour les débutants

A côté de bacon croustillant assis à côté de votre assiette d'œufs brouillés. Morceaux de bacon émietté ajouter du croquant à tout, de salades à sundae de crème glacée. Ne pas oublier l'addition salée de bacon pour le hamburger parfait. Peu importe comment vous servez votre bacon, la popularité de ce produit de porc gagne aux États-Unis, au point festivals de bacon se multiplient partout. Pour le débutant, apprendre à cuisiner une bande parfaite de bacon consiste à trouver l'équilibre entre, d'un désordre grasse détrempé et une bande carbonisé des choses de la viande. Vous aurez besoin
feuille de cuisson avec une lèvre de tenir dans la graisse
grille en acier inoxydable
serviette papier
Plate Tongs de Four Mitt
Foil ou friture de papier parchemin pan
gril

1. Mettez votre four au réglage élevé du gril. Placer une grille en acier inoxydable à l'intérieur d'une plaque de cuisson. Cela soulève le bacon et permet à la graisse goutte à goutte. La place bandes de lard sur la grille de sorte qu'ils ne se chevauchent ou se touchent.
   

2. Placez la casserole dans le four et laissez cuire pendant 4 minutes. Avec une mitaine de four, retirez la casserole du four. Retournez chaque morceau de lard avec des pincettes. Remettre la casserole sur le four et faire cuire pendant 4 minutes supplémentaires.
   

3. Replier deux ou trois morceaux de serviette en papier, et les placer sur une plaque. Retirer la casserole du four et, avec des pincettes, placer chaque morceau de lard sur la serviette en papier pour drainer la graisse restante.
   Cuisson
   

   1. Préchauffer le four à 375 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier parchemin. Cela permet de faciliter le nettoyage après les cuisiniers de bacon. Placez les morceaux de bacon sur le plateau, assurant que chaque pièce ne touche pas.
      

   2. Placez la casserole dans le four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes. La cuisson est terminée quand vous remarquez des petites bulles à la surface de bacon et il est une couleur brune. Lard épais nécessite le temps de cuisson plus long tandis que le bacon mince se termine en 15 minutes.
      

   3. Placez deux ou trois feuilles de serviette en papier sur une plaque. Retirer la casserole du four et, à l'aide des pinces, placer chaque morceau de lard sur la serviette en papier pour enlever l'excédent de graisse.
      Frying
      

      1. Placez votre friture panoramique sur le brûleur, mais ne mettez pas le brûleur. Ligne de la poêle avec vos tranches de bacon, essayant de ne pas se chevaucher.
         

      2. Transformez votre brûleur bas pour commencer la cuisson. Comme le bacon commence à bouillonner et curl, utiliser les pinces pour retourner chaque morceau de lard. Continuer la cuisson et retourner avant que les deux côtés de la lard sont un brun doré. Le bacon peut encore être fragile, mais le bacon continue à cuire une fois qu'il est retiré de la chaleur et deviendra croustillant.
         

      3. Retirer le bacon de la poêle et déposer sur une assiette avec une serviette de papier pour drainer la graisse.