Comment puis-je faire fondre du chocolat Avec poudre de cacao

Brownies et gâteaux au chocolat appellent souvent pour le chocolat non sucré, qui doit être fondu avec soin avant d'être incorporé dans une recette. Si vous êtes inquiet au sujet brûlant le chocolat ou ne voulez pas acheter un ingrédient que vous ne pourriez pas utiliser à nouveau, vous pouvez remplacer la poudre de cacao non sucré pour le chocolat à cuire. Vous aurez également à ajouter shortening ou de l'huile. Veillez à utiliser seulement cacao non sucré, pas un mélange de cacao et une huile sans saveur comme l'huile de canola
. Choses que vous devez
beurre non salé ou raccourcir
Instructions

1. Utilisez 3 cuillères à soupe de niveau de poudre de cacao non sucré et une cuillère à soupe de beurre ou de raccourcir pour chaque once de chocolat non sucré dans la recette.
   

2. Faire fondre le beurre ou le shortening dans un micro-ondes à intervalles de 10 secondes, en remuant entre chaque intervalle. Vous pouvez également faire fondre le beurre ou la graisse végétale solide sur un poêle, à feu doux. Cela va prendre quelques minutes, en fonction de combien vous devez raccourcir. Remuer continuellement si vous fondez sur la cuisinière.
   

3. Incorporer la poudre de cacao non sucré dans le beurre fondu ou de raccourcir jusqu'à consistance lisse.